તેલ બીજ ક્રેકીંગ મિલ રોલર

તેલીબિયાં ક્રેકીંગ મિલોમાં ક્રેકીંગ રોલર્સ મુખ્ય ઘટકો છે. તેલીબિયાં ક્રેકીંગ રોલર્સનો ઉપયોગ સોયાબીન, સૂર્યમુખીના બીજ, કપાસના બીજ વગેરે જેવા તેલીબિયાંને ક્રેક કરવા અથવા ક્રશ કરવા માટે થાય છે. તેલીબિયાં પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગમાં તેલીબિયાં ક્રેકીંગ રોલર્સ એક મુખ્ય ઘટક છે.

રોલર્સમાં બે લહેરિયું અથવા પાંસળીવાળા સિલિન્ડર હોય છે જે વિરુદ્ધ દિશામાં ફરતા હોય છે અને તેમની વચ્ચે ખૂબ જ નાની ક્લિયરન્સ હોય છે. ક્લિયરન્સ, જેને ક્રેકીંગ ગેપ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે સામાન્ય રીતે 0.25-0.35 મીમીની વચ્ચે હોય છે. જેમ જેમ તેલીબિયાં આ ગેપમાંથી પસાર થાય છે, તેમ તેમ તે નાના ટુકડાઓમાં ફાટી જાય છે અને સપાટ થઈ જાય છે.

તેલીબિયાંને તોડવાથી અનેક હેતુઓ પ્રાપ્ત થાય છે. તે બીજની કોષ રચનાને તોડીને તેલ મુક્ત કરે છે અને તેલ કાઢવાની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે. તે તેલ વધુ સારી રીતે મુક્ત થાય તે માટે કચડી નાખેલા બીજના સપાટીના ક્ષેત્રફળમાં પણ વધારો કરે છે. ક્રેકીંગ રોલર્સ બીજને એકસમાન કદના તિરાડવાળા ટુકડાઓમાં તોડી નાખે છે જેથી હલ અને માંસને કાર્યક્ષમ રીતે અલગ કરી શકાય.

રોલર્સ સામાન્ય રીતે કાસ્ટ આયર્નથી બનેલા હોય છે અને 12-54 ઇંચ લાંબા અને 5-20 ઇંચ વ્યાસના હોય છે. તે બેરિંગ્સ પર માઉન્ટ થયેલ હોય છે અને મોટર્સ અને ગિયર સિસ્ટમ્સ દ્વારા અલગ અલગ ગતિએ ચલાવવામાં આવે છે. શ્રેષ્ઠ ક્રેકીંગ માટે યોગ્ય રોલર ગેપ એડજસ્ટમેન્ટ, સીડ ફીડ રેટ અને રોલર કોરુગેશન પેટર્ન જરૂરી છે. સરળ કામગીરી માટે રોલર્સને નિયમિત જાળવણી અને લુબ્રિકેશનની જરૂર પડે છે.