ତେଲ ବୀଜ କ୍ରାକିଙ୍ଗ ମିଲ୍ ରୋଲର

ତୈଳ ବିହନ କ୍ରାକିଂ ମିଲରେ କ୍ରାକିଂ ରୋଲର୍ ହେଉଛି ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ। ସୋୟାବିନ୍, ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ବିହନ, କପା ବିହନ ଇତ୍ୟାଦି ତୈଳବୀଜକୁ ଫଟା କିମ୍ବା ଚୂର୍ଣ୍ଣ କରିବା ପାଇଁ ତୈଳବୀଜ କ୍ରାକିଂ ରୋଲର୍ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ତୈଳ ବିହନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଶିଳ୍ପରେ ତୈଳବୀଜ କ୍ରାକିଂ ରୋଲର୍ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉପାଦାନ।

ରୋଲରଗୁଡ଼ିକ ଦୁଇଟି ଢଳେଇ କିମ୍ବା ରିବଡ୍ ସିଲିଣ୍ଡର ଦ୍ୱାରା ଗଠିତ ଯାହା ବିପରୀତ ଦିଗରେ ଘୂରୁଥାଏ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ବହୁତ ଛୋଟ କ୍ଲିୟରନ୍ସ ଥାଏ। କ୍ଲିୟରନ୍ସ, ଯାହାକୁ କ୍ରାକିଂ ଫ୍ରେକ୍ସ କୁହାଯାଏ, ସାଧାରଣତଃ 0.25-0.35 ମିମି ମଧ୍ୟରେ ଥାଏ। ତୈଳବୀଜ ଏହି ଫ୍ରେକ୍ସ ଦେଇ ଯିବା ସମୟରେ, ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଛୋଟ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡରେ ଫାଟିଯାଏ ଏବଂ ଚପଟା କରିଦିଆଯାଏ।

ତୈଳବୀଜକୁ ଫାଟିବା ଦ୍ୱାରା ଅନେକ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହାସଲ ହୁଏ। ଏହା ତେଲ ମୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ବିହର କୋଷ ଗଠନକୁ ଭାଙ୍ଗିଦିଏ ଏବଂ ତେଲ ନିଷ୍କାସନର ଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ। ଏହା ଭଲ ତେଲ ମୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ଚୂର୍ଣ୍ଣ ବିହର ପୃଷ୍ଠ କ୍ଷେତ୍ରଫଳକୁ ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ହୁଲ୍ ଏବଂ ମାଂସକୁ ଦକ୍ଷ ଭାବରେ ନିମ୍ନ ପ୍ରବାହରେ ପୃଥକ କରିବା ପାଇଁ କ୍ର୍ୟାକିଂ ରୋଲରଗୁଡ଼ିକ ବିହନକୁ ସମାନ ଆକାରର ଫାଟି ଖଣ୍ଡରେ ଭାଙ୍ଗିଦିଏ।

ରୋଲରଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ କାଷ୍ଟ ଲୁହାରେ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ ଏବଂ 12-54 ଇଞ୍ଚ ଲମ୍ବ ଏବଂ 5-20 ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟାସ ମଧ୍ୟରେ ହୋଇଥାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକ ବିୟରିଂରେ ଲଗାଯାଇଥାଏ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଗତିରେ ମୋଟର ଏବଂ ଗିଅର ସିଷ୍ଟମ ଦ୍ୱାରା ଚାଳିତ ହୋଇଥାଏ। ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫାଟିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ରୋଲର ଗ୍ୟାପ୍ ଆଡଜଷ୍ଟମେଣ୍ଟ, ବିହନ ଫିଡ୍ ହାର ଏବଂ ରୋଲର କୋରେଗେସନ୍ ପ୍ୟାଟର୍ନ ଆବଶ୍ୟକ। ସୁଗମ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ରୋଲରଗୁଡ଼ିକୁ ନିୟମିତ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଏବଂ ଲୁବ୍ରିକେସନ୍ ଆବଶ୍ୟକ।