Úsáidtear meaisíní beatha i dtáirgeadh beatha ainmhithe chun gráin agus comhábhair eile a phróiseáil i mbeatha ainmhithe. Is cuid lárnach den mheaisín iad na rollaí beatha a bhrúnn, a mheileann agus a mheascann na comhábhair beatha.
Cuireann na rollóirí brú agus fórsaí bearrtha i bhfeidhm chun na hábhair bheatha a bhriseadh síos. Is féidir uigeachtaí dromchla agus méideanna bearna éagsúla a bheith acu ag brath ar mhéid na gcáithníní atá ag teastáil don bheatha chríochnaithe. I measc na gcineálacha coitianta rollóirí tá rollóirí flutáilte, rollóirí réidhe, agus rollóirí rocacha.
De ghnáth, bíonn rollóirí beatha déanta as cóimhiotail chruaite chun seasamh in aghaidh na bhfórsaí agus an chaitheamh a bhaineann le próiseáil beatha. Tiomáintear na rollóirí ag mótair agus giarbhoscaí ag luasanna éagsúla chun an beatha a thiomáint tríd an meaisín.
Is féidir an t-imréiteach idir na rollóirí a choigeartú chun an laghdú atá ag teastáil ar mhéid na gcáithníní sna comhábhair beatha a bhaint amach. Is minic a bhíonn na rollóirí péireáilte le maighnéid, criathair agus comhpháirteanna eile chun smionagar miotail a bhaint agus cáithníní a dheighilt.
Tá dearadh ceart an tsorcóra, an luas agus na socruithe bearna tábhachtach chun rátaí tréchur spriocdhírithe, tomhaltas íseal fuinnimh agus cáilíocht beatha is fearr a bhaint amach i dtéarmaí mhéid na gcáithníní, meascadh agus marthanacht na millíní. Tá cothabháil rialta na sorcóirí riachtanach freisin.