Состав и главни функции на ваљаците за мелница за брашно

Ролните за мелење брашно се составени главно од следниве делови:

1. Вратилото на ролната за мелење главно го носи ротирачкото оптоварување на ролната за мелење. Генерално е изработено од висококвалитетен легиран челик, што бара доволна цврстина и отпорност на замор.
2. Ракавот на ролната за мелење ги поврзува двата краја на ролната за мелење со вратилото. Изработен е од легиран челик со висока цврстина, со одредена тврдост и цврсто се вклопува со вратилото.
3. Влошката за ролна за мелење е прстенестиот дел што ја обложува внатрешноста на ролната за мелење, изработена од легирани материјали со добра отпорност на абење, како вистинска површина за дробење брашно.
4. Завртките на ролната за мелење ја прицврстуваат ролната за вратилото. Тие се направени од материјали со висока цврстина за да се спречи олабавување и паѓање.
5. На двата краја од ролните за мелење се поставуваат заптивки за да се спречи губење на брашно и отстранување на прашина. Се користат материјали за заптивка отпорни на абење.
6. Преносниот дел ја пренесува моќноста од главната осовина до ролните за мелење, користејќи запчаници или ременски погони итн.
7. Лежиштата за потпора ги потпираат двата краја на вратилото на ролната за мелење, користејќи тркалачки лежишта со голема јачина или лизгачки лежишта за да се обезбеди непречена ротација.
8. Системот на рамки е потпорна структура што ја носи вкупната тежина на ролните за мелење, заварени од челични конструкции со доволна цврстина.
Работната површина, брзината на ротација, празнината итн. на ролните за мелење директно влијаат на ефектот на мелење брашно и бараат внимателно дизајнирање и производство.

Главните функции на ролните за мелење брашно се:

Дејство на кршење
Ролните за мелење ги дробат зрната меѓу нив и ги кршат во брашно. Површината на ролната е намерно обликувана за да се подобри ефектот на дробење и сечење.

Вознемирувачка акција
Брзата ротација на ролните за мелење генерира ефект на флуидизирање, предизвикувајќи честичките од зрно брзо да течат меѓу ролните, целосно доаѓајќи во контакт со ролните за рамномерно мелење.

Пренесување на дејство
Центрифугалната сила и силата на стегање помеѓу ролните за мелење ги пренесуваат зрната низ отворот на ролната за континуирано полнење.

Дејство на просејување
Со прилагодување на растојанието меѓу ролните, финото брашно и крупните честички може да се одвојат за ефекти на крупно и фино мелење.

Ефект на загревање
Брзото ротирање на ролните генерира топлина, која може да го исуши брашното, но прегревањето треба да се контролира.

Ефект на отстранување на прашина
Протокот на воздух генериран од брзото валање ги отстранува нечистотиите од прашина во брашното.

Ефект на напојување
Некои ролни имаат абразивни тркала на површината за снабдување со електрична енергија и генерирање електрични искри за полирање на брашното.
Правилниот дизајн и употреба на ролната за мелење се клучни за подобрување на ефикасноста и квалитетот на мелењето брашно.