கால்நடை தீவன உற்பத்தியில் தானியங்கள் மற்றும் பிற பொருட்களை கால்நடை தீவனங்களாக பதப்படுத்த தீவனப் பொருள் இயந்திரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தீவனப் பொருட்களை நசுக்கி, அரைத்து, கலக்கும் இயந்திரத்தின் முக்கிய பகுதியாக தீவன ரோல்கள் உள்ளன.
தீவனப் பொருட்களை உடைக்க உருளைகள் அழுத்தம் மற்றும் வெட்டு விசைகளைப் பயன்படுத்துகின்றன. முடிக்கப்பட்ட ஊட்டத்தின் தேவையான துகள் அளவைப் பொறுத்து அவை வெவ்வேறு மேற்பரப்பு அமைப்புகளையும் இடைவெளி அளவுகளையும் கொண்டிருக்கலாம். பொதுவான வகை உருளைகளில் புல்லாங்குழல் உருளைகள், மென்மையான உருளைகள் மற்றும் நெளி உருளைகள் ஆகியவை அடங்கும்.
ஊட்ட உருளைகள் பொதுவாக ஊட்ட செயலாக்கத்தில் ஈடுபடும் விசைகள் மற்றும் தேய்மானத்தைத் தாங்கும் வகையில் கடினப்படுத்தப்பட்ட எஃகு உலோகக் கலவைகளால் செய்யப்படுகின்றன. இயந்திரத்தின் வழியாக ஊட்டத்தை செலுத்துவதற்காக உருளைகள் வெவ்வேறு வேகத்தில் மோட்டார்கள் மற்றும் கியர்பாக்ஸ்களால் இயக்கப்படுகின்றன.
தீவனப் பொருட்களின் விரும்பிய துகள் அளவு குறைப்பை அடைய உருளைகளுக்கு இடையிலான இடைவெளியை சரிசெய்யலாம். உலோகக் குப்பைகளை அகற்றி துகள்களைப் பிரிக்க உருளைகள் பெரும்பாலும் காந்தங்கள், சல்லடைகள் மற்றும் பிற கூறுகளுடன் இணைக்கப்படுகின்றன.
சரியான உருளை வடிவமைப்பு, வேகம் மற்றும் இடைவெளி அமைப்புகள் இலக்கு செயல்திறன் விகிதங்கள், குறைந்த ஆற்றல் நுகர்வு மற்றும் துகள் அளவு, கலவை மற்றும் துகள்களின் ஆயுள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் உகந்த தீவனத் தரத்தை அடைவதற்கு முக்கியம். உருளைகளின் வழக்கமான பராமரிப்பும் அவசியம்.