بالنسبة للشعير:
لفافتان أو ثلاث لفافات لطحن الشعير - تُستخدم لتكسير حبوب الشعير إلى قطع صغيرة لاستخلاص السكريات والنشويات. مهمة للتخمير والتقطير.
بالنسبة لحبوب القهوة:
مطحنة أسطوانية للقهوة - عادةً ما تحتوي على أسطوانتين أو ثلاث أسطوانات طحن، تطحن حبوب البن وتسحقها إلى أحجام أصغر وموحدة. وهي ضرورية لاستخلاص قهوة سليمة ونكهة مميزة.
لحبوب الكاكاو:
مطحنة حبوب الكاكاو - أسطوانتان أو خمس أسطوانات تحبيب لطحن حبوب الكاكاو المحمصة ناعمًا وتحويلها إلى سائل/معجون كاكاو. خطوة مهمة في صناعة الشوكولاتة.
للشوكولاتة:
مُكَرِّي الشوكولاتة - عادةً ما يحتوي على 3 أو 5 بكرات تعمل على طحن سائل الشوكولاتة إلى جزيئات صغيرة موحدة لتحقيق الملمس المطلوب.
بالنسبة للحبوب/الحبوب:
مطحنة الرقائق - 2 أو 3 أسطوانات لفرد الحبوب إلى رقائق حبوب مسطحة مثل الشوفان أو رقائق الذرة.
مطحنة الأسطوانات - 2 أو 3 أسطوانات لطحن الحبوب إلى جزيئات خشنة إلى دقيقة للأغذية أو علف الحيوانات.
للبسكويت/الكوكيز:
مطحنة التشكيل - 2 بكرة لتشكيل العجينة بالسمك المطلوب قبل تقطيع الأشكال.
يمكن تعديل عدد الأسطوانات، ومادة الأسطوانة، والفجوة بينها لتحقيق نتائج التكسير/الطحن/التقشير المطلوبة لمختلف التطبيقات. يُعد اختيار مطحنة الأسطوانة المناسبة أمرًا بالغ الأهمية لتحقيق أفضل جودة للتكرير والملمس والجودة للمنتج النهائي.
| المعلمة التقنية الرئيسية | |||
| قطر جسم اللفة | طول سطح اللفة | صلابة جسم اللفة | سمك طبقة السبائك |
| 120-550 ملم | 200-1500 ملم | HS66-78 | 10-40 ملم |