Za slad:
2 ili 3 valjka za mlin za slad - Koriste se za usitnjavanje zrna slada na manje komade kako bi se pomoglo u ekstrakciji šećera i škroba. Važno za kuhanje i destilaciju.
Za zrna kafe:
Valjčani mlin za kafu - Obično 2 ili 3 valjka za mljevenje koji melju i drobe zrna na manje i ujednačene veličine. Važno za pravilnu ekstrakciju kafe i okus.
Za zrna kakaa:
Mlin za kakao zrna - 2 ili 5 granulacijskih valjaka koji fino melju pržena kakao zrna u kakao masu/pastiru. Važan korak u proizvodnji čokolade.
Za čokoladu:
Rafinator čokolade - Obično 3 ili 5 valjaka koji dodatno melju čokoladnu tekućinu u male, ujednačene čestice kako bi se postigla željena tekstura.
Za žitarice/zrna:
Mlin za ljuštenje - 2 ili 3 valjka za valjanje zrna u spljoštene žitne pahuljice poput zobi ili kukuruznih pahuljica.
Valjčani mlin - 2 ili 3 valjka za mljevenje zrna u grube do fine čestice za hranu ili stočnu hranu.
Za kekse/kolačiće:
Mlin za razvaljivanje tijesta - 2 valjka za razvaljivanje tijesta na željenu debljinu prije rezanja oblika.
Broj valjaka, materijal valjaka i razmak između valjaka mogu se podesiti kako bi se postigao željeni efekat drobljenja/mljevenja/ljuštenja za različite primjene. Odabir pravog valjkastog mlina važan je za optimalno rafiniranje, teksturu i kvalitet gotovog proizvoda.
| Glavni tehnički parametar | |||
| Prečnik tijela valjka | Dužina površine valjka | Tvrdoća tijela valjka | Debljina sloja legure |
| 120-550 mm | 200-1500 mm | HS66-78 | 10-40 mm |