Pro slad:
2 nebo 3 válce pro mlýn na slad - Používají se k drcení sladových zrn na menší kousky, které pomáhají extrahovat cukry a škroby. Důležité pro vaření piva a destilaci.
Pro kávová zrna:
Válcový mlýnek na kávu - Obvykle 2 nebo 3 mlecí válce, které melou a drtí zrna na menší a rovnoměrné velikosti. Důležité pro správnou extrakci kávy a chuť.
Pro kakaové boby:
Mlýnek na kakaové boby - 2 nebo 5 granulačních válců, které jemně melou pražené kakaové boby na kakaovou hmotu/pastu. Důležitý krok při výrobě čokolády.
Pro čokoládu:
Rafinátor čokolády - Obvykle 3 nebo 5 válců, které dále melou čokoládovou hmotu na malé jednotné částice, aby se dosáhlo požadované textury.
Pro obiloviny/zrní:
Vločkový mlýn - 2 nebo 3 válce pro válcování zrn do zploštělých obilných vloček, jako jsou ovesné nebo kukuřičné vločky.
Válcový mlýn - 2 nebo 3 válce pro mletí zrn na hrubé až jemné částice pro potraviny nebo krmivo pro zvířata.
Na sušenky/sušenky:
Rozváleč těsta - 2 válce pro rozválení těsta na požadovanou tloušťku před vyřezáváním tvarů.
Počet válců, materiál válců a mezera mezi válci lze upravit tak, aby se dosáhlo požadovaného drtící/mletí/odlupovacího efektu pro různé aplikace. Výběr správného válcového mlýna je důležitý pro optimální rafinaci, texturu a kvalitu konečného produktu.
| Hlavní technický parametr | |||
| Průměr tělesa válce | Délka povrchu válce | Tvrdost tělesa válce | Tloušťka vrstvy slitiny |
| 120–550 mm | 200–1500 mm | HS66-78 | 10–40 mm |