Til malt:
2 eller 3 ruller til maltmølle - Bruges til at knække maltkerner i mindre stykker for at hjælpe med at udvinde sukker og stivelse. Vigtig til brygning og destillering.
Til kaffebønner:
Kaffevalsemølle - Normalt 2 eller 3 malevalser, der maler og knuser bønnerne i mindre og ensartede størrelser. Vigtigt for korrekt kaffeekstraktion og smag.
Til kakaobønner:
Kakaonibkværn - 2 eller 5 granuleringsvalser, der fintmaler ristede kakaobønner til kakaovæske/-pasta. Vigtigt trin i chokoladefremstilling.
Til chokolade:
Chokoladeraffinør - Typisk 3 eller 5 valser, der yderligere maler chokoladevæske til små, ensartede partikler for at opnå den ønskede tekstur.
For kornprodukter:
Flagermølle - 2 eller 3 valser til at rulle korn ud til flade kornflager som havre eller majsflager.
Valsemølle - 2 eller 3 valser til at male korn til grove til fine partikler til fødevarer eller dyrefoder.
Til kiks/småkager:
Arkmølle - 2 valser til at presse dej til den ønskede tykkelse før udskæring af former.
Antallet af valser, valsematerialet og afstanden mellem valserne kan justeres for at opnå den ønskede knusnings-/formalings-/afskalningseffekt til forskellige anvendelser. Valg af den rigtige valsemølle er vigtigt for optimal raffinering, tekstur og slutproduktkvalitet.
| Vigtigste tekniske parameter | |||
| Diameter af rullelegeme | Længde af rulleoverflade | Hårdhed af rullelegeme | Tykkelse af legeringslaget |
| 120-550 mm | 200-1500 mm | HS66-78 | 10-40 mm |