غلتک سنگ زنی ماشین آلات مواد غذایی

برای مالت:
۲ یا ۳ رول برای آسیاب مالت - برای خرد کردن دانه‌های مالت به قطعات کوچک‌تر جهت کمک به استخراج قندها و نشاسته استفاده می‌شود. برای دم کردن و تقطیر مهم است.

برای دانه‌های قهوه:
آسیاب غلتکی قهوه - معمولاً ۲ یا ۳ غلتک آسیاب که دانه‌ها را آسیاب و به اندازه‌های کوچک‌تر و یکنواخت خرد می‌کنند. برای عصاره‌گیری مناسب قهوه و طعم آن مهم است.

برای دانه‌های کاکائو:
آسیاب نوک کاکائو - ۲ یا ۵ غلتک دانه‌ریز که دانه‌های کاکائوی برشته شده را به خوبی آسیاب کرده و به مایع/خمیر کاکائو تبدیل می‌کند. این مرحله مهمی در ساخت شکلات است.

برای شکلات:
دستگاه تصفیه شکلات - معمولاً ۳ یا ۵ غلتک که مایع شکلات را بیشتر به ذرات کوچک و یکنواخت خرد می‌کنند تا به بافت دلخواه برسند.

برای غلات/دانه‌ها:
آسیاب پرک‌کن - ۲ یا ۳ غلتک برای غلتاندن دانه‌ها به پرک‌های صاف غلات مانند جو دوسر یا پرک ذرت.
آسیاب غلتکی - ۲ یا ۳ غلتک برای خرد کردن دانه‌ها به ذرات درشت تا ریز برای غذا یا خوراک دام.

برای بیسکویت/کوکی:
دستگاه ورق‌زنی - ۲ غلتک برای ورق کردن خمیر به ضخامت دلخواه قبل از برش اشکال.

تعداد غلتک‌ها، جنس غلتک‌ها و فاصله بین غلتک‌ها را می‌توان تنظیم کرد تا به اثر خردایش/آسیاب/پرک کردن مطلوب برای کاربردهای مختلف دست یافت. انتخاب آسیاب غلتکی مناسب برای پالایش بهینه، بافت و کیفیت محصول نهایی مهم است.