માલ્ટ માટે:
માલ્ટ મિલ માટે 2 અથવા 3 રોલ્સ - ખાંડ અને સ્ટાર્ચ કાઢવા માટે માલ્ટ કર્નલોને નાના ટુકડાઓમાં તોડવા માટે વપરાય છે. ઉકાળવા અને નિસ્યંદન માટે મહત્વપૂર્ણ.
કોફી બીન્સ માટે:
કોફી રોલર મિલ - સામાન્ય રીતે 2 અથવા 3 ગ્રાઇન્ડીંગ રોલર્સ હોય છે જે કઠોળને નાના અને સમાન કદમાં પીસે છે અને ક્રશ કરે છે. યોગ્ય કોફી નિષ્કર્ષણ અને સ્વાદ માટે મહત્વપૂર્ણ.
કોકો બીન્સ માટે:
કોકો નીબ ગ્રાઇન્ડર - 2 અથવા 5 દાણાદાર રોલર જે શેકેલા કોકો બીન્સને બારીક પીસીને કોકો લિકર/પેસ્ટમાં ફેરવે છે. ચોકલેટ બનાવવાનું મહત્વપૂર્ણ પગલું.
ચોકલેટ માટે:
ચોકલેટ રિફાઇનર - સામાન્ય રીતે 3 અથવા 5 રોલર્સ જે ઇચ્છિત પોત પ્રાપ્ત કરવા માટે ચોકલેટ દારૂને નાના એકસમાન કણોમાં આગળ પીસે છે.
અનાજ/અનાજ માટે:
ફ્લેકિંગ મિલ - અનાજને ઓટ્સ અથવા કોર્ન ફ્લેક્સ જેવા ચપટા અનાજના ટુકડાઓમાં ફેરવવા માટે 2 અથવા 3 રોલર્સ.
રોલર મિલ - ખોરાક અથવા પશુ આહાર માટે અનાજને બરછટથી બારીક કણોમાં દળવા માટે 2 અથવા 3 રોલર.
બિસ્કિટ/કૂકીઝ માટે:
શીટિંગ મિલ - આકાર કાપતા પહેલા ઇચ્છિત જાડાઈ સુધી કણકની શીટ બનાવવા માટે 2 રોલર્સ.
વિવિધ એપ્લિકેશનો માટે ઇચ્છિત ક્રશિંગ/ગ્રાઇન્ડીંગ/ફ્લેકિંગ અસર પ્રાપ્ત કરવા માટે રોલર્સની સંખ્યા, રોલર સામગ્રી અને રોલર્સ વચ્ચેનું અંતર ગોઠવી શકાય છે. શ્રેષ્ઠ રિફાઇનિંગ, ટેક્સચર અને અંતિમ ઉત્પાદન ગુણવત્તા માટે યોગ્ય રોલર મિલ પસંદ કરવી મહત્વપૂર્ણ છે.
| મુખ્ય ટેકનિકલ પરિમાણ | |||
| રોલ બોડીનો વ્યાસ | રોલ સપાટીની લંબાઈ | રોલ બોડીની કઠિનતા | એલોય સ્તરની જાડાઈ |
| ૧૨૦-૫૫૦ મીમી | ૨૦૦-૧૫૦૦ મીમી | HS66-78 નો પરિચય | ૧૦-૪૦ મીમી |