Malátához:
2 vagy 3 henger malátaőrléshez - A malátaszemek kisebb darabokra törésére szolgálnak, hogy elősegítsék a cukrok és keményítők kinyerését. Fontos a sörfőzéshez és a lepárláshoz.
Kávébabokhoz:
Kávéhengeres malom - Általában 2 vagy 3 őrlőgörgő, amely a kávébabot kisebb és egyenletesebb méretűre őrli és zúzza. Fontos a megfelelő kávékivonás és íz szempontjából.
Kakaóbabhoz:
Kakaóbab daráló - 2 vagy 5 granuláló henger, amely finomra őrli a pörkölt kakaóbabokat kakaólévé/pasztává. Fontos lépés a csokoládékészítésben.
Csokoládéhoz:
Csokoládéfinomító - Általában 3 vagy 5 henger, amelyek a csokoládélevet apró, egyenletes részecskékké őrlik a kívánt textúra elérése érdekében.
Gabonafélék/gabonafélék esetében:
Pelyhesítő malom - 2 vagy 3 henger, amellyel a szemeket lapított gabonapelyhekké, például zab- vagy kukoricapehelyké görgetheti.
Hengeres malom - 2 vagy 3 henger, amely durva vagy finom részecskékké őrli a gabonát élelmiszer vagy állati takarmány céljából.
Kekszekhez/sütihez:
Lemezvágó - 2 hengerrel a tészta kívánt vastagságúra nyújtható, mielőtt formákat vágna.
A hengerek száma, a hengerek anyaga és a hengerek közötti rés a kívánt aprítási/őrlési/pelyhesítési hatás eléréséhez állítható a különböző alkalmazásokhoz. A megfelelő hengermalom kiválasztása fontos az optimális finomítás, textúra és végtermék minősége szempontjából.
| Fő műszaki paraméter | |||
| A tekercstest átmérője | A tekercsfelület hossza | A tekercstest keménysége | Az ötvözetréteg vastagsága |
| 120-550 mm | 200-1500 mm | HS66-78 | 10-40 mm |