ಆಹಾರ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ರೋಲರ್

ಮಾಲ್ಟ್ ಗಾಗಿ:
ಮಾಲ್ಟ್ ಗಿರಣಿಗೆ 2 ಅಥವಾ 3 ರೋಲ್‌ಗಳು - ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮಾಲ್ಟ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಗೆ:
ಕಾಫಿ ರೋಲರ್ ಗಿರಣಿ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2 ಅಥವಾ 3 ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ರೋಲರ್‌ಗಳು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸರಿಯಾದ ಕಾಫಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್‌ಗಾಗಿ:
ಕೋಕೋ ನಿಬ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ - ಹುರಿದ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಕೋ ಲಿಕ್ಕರ್/ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡುವ 2 ಅಥವಾ 5 ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್ ರೋಲರ್‌ಗಳು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಹಂತ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಾಗಿ:
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಸ್ಕರಣಾಗಾರ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 3 ಅಥವಾ 5 ರೋಲರುಗಳು, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಏಕರೂಪದ ಕಣಗಳಾಗಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳು/ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ:
ಫ್ಲೇಕಿಂಗ್ ಗಿರಣಿ - ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಓಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್‌ನಂತಹ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಏಕದಳ ಪದರಗಳಾಗಿ ಉರುಳಿಸಲು 2 ಅಥವಾ 3 ರೋಲರ್‌ಗಳು.
ರೋಲರ್ ಗಿರಣಿ - ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಪಶು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಣಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲು 2 ಅಥವಾ 3 ರೋಲರ್‌ಗಳು.

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು/ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ:
ಶೀಟಿಂಗ್ ಗಿರಣಿ - ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಹಾಳೆ ಮಾಡಲು 2 ರೋಲರುಗಳು.

ವಿಭಿನ್ನ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಿಗೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪುಡಿಮಾಡುವಿಕೆ/ರುಬ್ಬುವಿಕೆ/ಫ್ಲೇಕಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ರೋಲರುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ, ರೋಲರ್ ವಸ್ತು ಮತ್ತು ರೋಲರುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ರೋಲರ್ ಗಿರಣಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.