Iesala gadījumā:
2 vai 3 ruļļi iesala dzirnavām — izmanto, lai sasmalcinātu iesala graudus mazākos gabaliņos, lai palīdzētu iegūt cukurus un cieti. Svarīgi alus darīšanā un destilācijā.
Kafijas pupiņām:
Kafijas dzirnavas — parasti 2 vai 3 malšanas veltņi, kas samaļ un sasmalcina pupiņas mazākos un vienādos gabalos. Svarīgi pareizai kafijas ekstrakcijai un garšas uzlabošanai.
Kakao pupiņām:
Kakao pupiņu dzirnaviņas — 2 vai 5 granulējošie veltņi, kas smalki samaļ grauzdētas kakao pupiņas kakao masā/pastā. Svarīgs solis šokolādes ražošanā.
Šokolādei:
Šokolādes rafinētājs — parasti 3 vai 5 veltņi, kas vēl vairāk sasmalcina šokolādes liķieri mazās, vienādās daļiņās, lai sasniegtu vēlamo tekstūru.
Graudaugiem/graudiem:
Pārslu dzirnavas — 2 vai 3 veltņi graudu izrullēšanai saplacinātās pārslās, piemēram, auzu vai kukurūzas pārslās.
Veltņu dzirnavas — 2 vai 3 veltņi graudu malšanai rupjās vai smalkās daļiņās pārtikai vai dzīvnieku barībai.
Cepumiem/cepumiem:
Loksņu dzirnavas — 2 veltņi mīklas lokšņu veidošanai vēlamajā biezumā pirms formu griešanas.
Veltņu skaitu, veltņu materiālu un atstarpi starp veltņiem var regulēt, lai sasniegtu vēlamo drupināšanas/malšanas/pārslošanas efektu dažādiem pielietojumiem. Pareizas veltņu dzirnavas izvēle ir svarīga optimālai rafinēšanai, tekstūrai un galaprodukta kvalitātei.
| Galvenais tehniskais parametrs | |||
| Ruļļa korpusa diametrs | Ruļļa virsmas garums | Rullīšu korpusa cietība | Sakausējuma slāņa biezums |
| 120–550 mm | 200–1500 mm | HS66-78 | 10–40 mm |