Ролер за мелење машини за храна

За слад:
2 или 3 ролни за мелница за слад - Се користат за кршење на зрната од слад на помали парчиња за да се помогне во екстракцијата на шеќери и скроб. Важно за производство на пиво и дестилација.

За зрна кафе:
Мелница за кафе - Обично 2 или 3 валјаци за мелење кои мелат и дробат зрна кафе на помали и униформни големини. Важно за правилно екстракција на кафе и вкус.

За зрна какао:
Мелница за какао - 2 или 5 валјаци за гранулирање кои ситно мелат печени зрна какао во какао течност/паста. Важен чекор во производството на чоколадо.

За чоколадо:
Рафинатор за чоколадо - Обично 3 или 5 ваљаци кои дополнително го мелат чоколадниот течен напиток во мали еднолични честички за да се постигне саканата текстура.

За житарки/житни култури:
Мелница за снегулки - 2 или 3 ваљаци за развлекување на зрната во сплескани снегулки од житарки како овес или пченкарни снегулки.
Валчеста мелница - 2 или 3 ваљаци за мелење зрна на груби до фини честички за храна или храна за животни.

За бисквити/колачиња:
Мелница за лиење - 2 ваљаци за лиење тесто до саканата дебелина пред сечење форми.

Бројот на ролери, материјалот на ролерите и растојанието меѓу ролерите може да се прилагодат за да се постигне посакуваниот ефект на дробење/мелење/лупење за различни намени. Изборот на вистинската ролерска мелница е важен за оптимално рафинирање, текстура и квалитет на крајниот производ.